• 1 lutego, 2026
Karczek w stylu BBQ z coleslaw – klasyk amerykańskich grillów

Karczek w stylu BBQ z coleslaw – klasyk amerykańskich grillów to połączenie soczystego karczku z wyrazistą sałatką coleslaw, które zachwyca miłośników tradycyjnych potraw z grilla i wszystkich, którzy doceniają idealnie doprawione mięso oraz orzeźwiające dodatki. Mięso na pierwszy ogień: wybór i przygotowanie Wybór odpowiedniego karczku Decydując się na karkówkę na grilla,…

  • 22 listopada, 2025
Karczek w kapuście – tradycyjne danie z kuchni śląskiej

Karczek w kapuście – tradycyjne danie z kuchni śląskiej stanowi kwintesencję połączenia soczystego mięsa z delikatnie kwaskowatą kapustą, które razem tworzą wyjątkowo aromatyczne i apetyczne danie. Historia i pochodzenie karczku w kapuście Korzenie tej potrawy sięgają wiejskich gospodarstw regionu Górnego Śląska, gdzie hodowla trzody chlewnej oraz przetwarzanie warzyw były codziennością. Spożywanie…