Marynaty z sosu sojowego: Umami w każdej kropli
Marynaty z sosu sojowego to prawdziwa uczta dla podniebienia, w której umami odgrywa główną rolę. Sos sojowy, będący jednym z najstarszych i najbardziej wszechstronnych składników kuchni azjatyckiej, zyskał popularność na całym świecie dzięki swojemu bogatemu smakowi i zdolności do podkreślania naturalnych walorów potraw. W tym artykule przyjrzymy się, jak wykorzystać sos…